Aglaée Jacob

Aglaée Jacob est une diététicienne-nutritionniste canadienne très dynamique. Elle est suivie par des milliers de fans à travers son blog Radicata-Medicine (dont une partie va bientôt être traduite en français), sur Twitter et Facebook. Elle est l’auteur de deux ouvrages en anglais sur la santé digestive.

Elle propose de la suivre aussi sur ce blog, lié au livre "Je me mets au paléo" : http://jememetsaupaleo.com/

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Thierry Souccar Éditions

Maison d’édition multimédia du groupe Albin Michel, qui se distingue par une approche scientifique de la santé, la nutrition et du bien-être. Ses publications, qui s’appuient sur les découvertes les plus récentes, sont rédigées par des médecins, des chercheurs, des journalistes scientifiques, des diététiciens, des psychothérapeutes de premier plan. Elles ont pour objectif de donner à chacun les clés pour transformer durablement sa santé.