Dre Stephanie Venn-Watson
Vétérinaire épidémiologiste
Le Dr Stephanie Venn-Watson est vétérinaire épidémiologiste.
Forte de plus de 80 publications scientifiques et 70 brevets, elle a travaillé pendant plusieurs années pour la marine américaine sur la santé des dauphins militaires. Ses recherches ont débouché sur la découverte du premier acide gras essentiel depuis plus de 90 ans — une avancée majeure en nutrition. Pionnière de l’approche One Health, qui fait le lien entre santé humaine et animale, elle a été saluée par les médias internationaux : Science Friday (NPR), The New York Times, BBC, National Geographic.
Ses livres
La molécule de la longévité
Biographie
Stephanie Venn-Watson, D.V.M., M.P.H., est une vétérinaire épidémiologiste et entrepreneure spécialisée dans la découverte et le développement de lipides essentiels favorisant la santé et la longévité. Elle a cofondé Epitracker, Inc. et Seraphina Therapeutics, où elle exerce actuellement les fonctions de co-PDG.
Elle est reconnue comme la principale experte mondiale du C15:0, le premier acide gras essentiel identifié en plus de 90 ans, découvert au cours de recherches visant à améliorer la santé des dauphins Tursiops captifs de la Marine américaine.
Son approche One Health, qui intègre la santé humaine et animale, lui a valu une reconnaissance médiatique sur des plateformes prestigieuses telles que NPR’s Science Friday, CBS, BBC, National Geographic et The New York Times.
« Notre découverte du C15:0 comme nutriment essentiel prouve qu’il existe encore des molécules simples et profondément significatives à découvrir. »
Expertise
• Épidémiologie vétérinaire
• Santé publique et One Health
• Recherche sur les acides gras essentiels (C15:0)
• Médecine translationnelle
• Innovation en biotechnologies et entrepreneuriat
Diplômes et certifications
• BS Physiologie animale & neurosciences – UC San Diego
• D.V.M. – Tufts University
• M.P.H. – Emory University
• National Research Council Associate – Armed Forces Medical Intelligence Center
Parcours professionnel
• CDC : création d’un programme reliant santé animale et humaine.
• Marine américaine & DARPA : recherches pour protéger la santé des dauphins militaires. • National Marine Mammal Foundation : découverte du C15:0, nouvel acide gras essentiel.
• Entrepreneuriat : cofondatrice d’Epitracker et Seraphina Therapeutics (Fatty15).
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Entreprise française
Thierry Souccar Éditions
Maison d’édition multimédia du groupe Albin Michel, qui se distingue par une approche scientifique de la santé, la nutrition et du bien-être. Ses publications, qui s’appuient sur les découvertes les plus récentes, sont rédigées par des médecins, des chercheurs, des journalistes scientifiques, des diététiciens, des psychothérapeutes de premier plan. Elles ont pour objectif de donner à chacun les clés pour transformer durablement sa santé.