Mathilde Loubet

Mathilde Loubet est diététicienne nutritionniste française spécialisée dans l’alimentation des 0–3 ans et la diversification alimentaire, reconnue pour son approche bienveillante et moderne de la nutrition infantile. Elle est la fondatrice du projet Assiette de Bébé, une plateforme de conseils pratiques, d’accompagnements et de ressources dédiées à l’alimentation des jeunes enfants.

Diplômée d’État en diététique et nutrition depuis plusieurs années, Mathilde débute sa carrière en nutrition pour adultes avant de s’orienter vers l’alimentation pédiatrique après la naissance de son premier enfant. Cette expérience personnelle l’amène à approfondir ses connaissances en nutrition infantile et à se spécialiser dans les phases clés que sont la diversification alimentaire et l’introduction des textures.

À travers son compte Assiette de Bébé (85K), elle propose une vision apaisée et claire de l’alimentation des tout-petits, privilégiant l’écoute des signaux alimentaires de l’enfant, l’équilibre des repas et une introduction progressive des goûts et des textures. Elle accompagne les parents via des conseils, des formations et des guides, en s’appuyant sur des principes scientifiquement fondés et adaptés aux besoins physiologiques des enfants.

« Pour un enfant, prendre du plaisir à manger, c’est apprendre à connaître son corps et construire sa santé pour demain. »

Expertise

• Nutrition infantile (0–3 ans)
• Diversification alimentaire bienveillante
• Accompagnement parents & repas enfants
• Introduction des textures et autonomie alimentaire
• Éducation nutritionnelle familiale

Diplômes et certifications 

• Diplôme d’État de diététicienne nutritionniste
• Spécialisation en nutrition pédiatrique et diversification alimentaire (formation continue)