Gerd Knoll est docteur en biologie et conseiller scientifique. Il est également l’auteur de nombreuses publications dans les domaines de l’alimentation et du cancer. Il consacre ses recherches au rôle des mitochondries dans la cellule.
Maison d’édition multimédia du groupe Albin Michel, qui se distingue par une approche scientifique de la santé, la nutrition et du bien-être. Ses publications, qui s’appuient sur les découvertes les plus récentes, sont rédigées par des médecins, des chercheurs, des journalistes scientifiques, des diététiciens, des psychothérapeutes de premier plan. Elles ont pour objectif de donner à chacun les clés pour transformer durablement sa santé.
