Docteur ès-sciences de l'Institut national agronomique Paris-Grignon, Juliette Pouyat-Leclère est journaliste scientifique à LaNutrition.fr. Elle est spécialiste de nutrition. Elle a écrit Le bon choix pour cuisiner et le Guide des aliments antioxydants.
Maison d’édition multimédia du groupe Albin Michel, qui se distingue par une approche scientifique de la santé, la nutrition et du bien-être. Ses publications, qui s’appuient sur les découvertes les plus récentes, sont rédigées par des médecins, des chercheurs, des journalistes scientifiques, des diététiciens, des psychothérapeutes de premier plan. Elles ont pour objectif de donner à chacun les clés pour transformer durablement sa santé.