Marion Kaplan

Marion Kaplan, née avec des problèmes de santé nécessitant une recherche personnelle dès son plus jeune âge, a fait de sa vie un chemin vers la santé naturelle. À 15 ans, elle découvre les bienfaits de l'alimentation sur la santé, notamment à travers le jeûne et l’alimentation végétale. Plus tard, sa rencontre avec André Cocard donne naissance au Vitaliseur, un outil de cuisson à la vapeur douce permettant de préserver la qualité nutritive et le goût des aliments.

Elle a collaboré avec des figures comme le professeur Henri Joyeux, la docteure Catherine Kousmine et le docteur Jean Seignalet, en approfondissant le lien entre alimentation et santé. 

Outre ses contributions en nutrition, Marion a étudié divers domaines complémentaires : homéopathie, médecine quantique, psychologie et Programmation Neuro-Linguistique. Aujourd’hui, elle partage son expertise par ses articles et vidéos, tout en poursuivant une formation continue en micronutrition, notamment avec le professeur Vincent Castronovo.