Journaliste et auteur scientifique, directeur de laNutrition.fr
Thierry Souccar est journaliste scientifique, rédacteur en chef de LaNutrition.fr et du e-magazine Le Monde de la Nutrition. Il a écrit 20 livres de vulgarisation sur la nutrition et la santé publique dont plusieurs best-sellers.
D'abord journaliste chargé de la santé à Challenges, puis à Sciences et Avenir et au Nouvel Observateur, il crée une rubrique de nutrition en 1994 dans Sciences et Avenir. Il écrit ou co-écrit près de 20 livres de vulgarisation sur l'alimentation et la santé. En tant qu'éditeur, il dirige plusieurs départements chez Albin Michel et crée en 1985 les Éditions First. En 2006, il crée la maison d'édition Thierry Souccar Éditions, animée par des éditeurs de formation scientifique et publie des guides pratiques et de vulgarisation sur les thèmes de la nutrition, la cuisine, la santé, le bien-être, le sport et l'environnement. La même année, il crée le site indépendant lanutrition.fr, site d'information francophone sur l'alimentation et la santé, animé par des journalistes scientifiques.
Maison d’édition multimédia du groupe Albin Michel, qui se distingue par une approche scientifique de la santé, la nutrition et du bien-être. Ses publications, qui s’appuient sur les découvertes les plus récentes, sont rédigées par des médecins, des chercheurs, des journalistes scientifiques, des diététiciens, des psychothérapeutes de premier plan. Elles ont pour objectif de donner à chacun les clés pour transformer durablement sa santé.