Thomas Guarinoni

Thomas Guarinoni est infirmier clinicien diplômé en 2005 et praticien en médecine chinoise. Après avoir parcouru le monde pour rencontrer les Premières Nations en Afrique centrale, en Polynésie, en Australie et au Québec, il a étudié les pathologies spécifiques de ces populations et les changements dans leurs habitudes alimentaires. Cela l’a mené à approfondir ses connaissances en nutrition, en particulier sur les régimes paleo, cétogénique, et faibles en glucides.
Thomas a ensuite rejoint la Clinique Reversa, dirigée par le Dr. Bourdua-Roy, où il a supervisé plus de 3000 suivis de patients dans le cadre du renversement des maladies métaboliques. En 2018, il a obtenu la certification CKNS (Certified Ketogenic Nutrition Specialist) de l’American Nutrition Association, où il a étudié sous des experts comme le Pr. T. Seyfried et le Dr. J. Fung. Il a également suivi des cours au DietDoctor Postgraduate Institute et obtenu des certifications de Nutrition Network, sous la direction du Pr. Tim Noaks.
Fort de sa double expertise, Thomas Guarinoni est devenu acupuncteur après un cursus collégial de trois ans en médecine chinoise. Il est aujourd'hui inscrit à l'Ordre des acupuncteurs et des infirmiers du Québec, et exerce dans sa clinique privée de médecine chinoise à Québec. En parallèle, il continue son activité d’infirmier dans le Grand Nord du Québec, où il travaille sur le renversement des maladies métaboliques.

« Comprendre nos racines alimentaires et associer les savoirs anciens aux pratiques modernes, c'est la clé pour inverser les maladies chroniques. »

Expertise

• Nutrition cétogénique et paléolithique
• Maladies métaboliques
• Acupuncture
• Médecine chinoise traditionnelle
• Prévention et gestion des maladies chroniques

Diplômes et certifications 

• 2005 : Diplôme d'infirmier clinicien, Université (à préciser)
• 2018 : Certified Ketogenic Nutrition Specialist (CKNS), American Nutrition Association
• 2020 : Praticien en médecine chinoise et acupuncteur, Québec

Parcours professionnel 

• Infirmier en chef à la Clinique Reversa
• Praticien en médecine chinoise et acupuncteur, clinique privée à Québec
• Infirmier clinicien dans le Grand Nord du Québec