Scones paléo aux fraises

Scones paléo aux fraises

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 3 tasses  d’amandes en poudre
  • 200 ml de lait d’amande non sucré
  • 4 œufs
  • 1 banane bien mûre
  • 1 c. à c. de bicarbonate
  • 250 g de fraises
     

Préchauffer le four à 180 °C. Écraser la banane dans un grand bol.
Ajouter les amandes en poudre, le lait d’amande, les oeufs préalablement battus et le bicarbonate.
Bien mélanger.
Couper les fraises en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
Verser dans un moule profond et enfourner 30 minutes.

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