Que manger les lendemains de fêtes ?
- Favoriser : bouillons maison,tisanes digestives (fenouil, cumin,anis, mélisse), légumes vapeur, compotes sans sucre.
- Éviter laitages et gluten pendant 2 jours et si besoin jeûner 1 jour.
- Contre la gueule de bois : faire bouillir pendant 10 min, du citron bio avec la peau, coupé en morceaux. À consommer tiède avec 1 cuillère de miel à la fin du repas.
Prévenir pour guérir : des repas de fêtes futés
- Boire beaucoup d’eau riche en minéraux et bicarbonates (Arvie, Vichy St Yorre...).
- Consommer beaucoup de fruits et légumes en début de repas pour se protéger.
- Et des oméga-3 (huître, saumon, noix), du gingembre et curcuma pour limiter l’inflammation.
- Éviter le café, qui aggrave l’effet diurétique de l’alcool.
- Préférer les alcools clairs (rhum, vodka, gin) plutôt que whisky,cognac et vin.
- Les jours précédents, manger des aliments riches en vitamine C.
- À chaque verre d’alcool, boire aussi un verre d’eau pour contrer l’action diurétique puissante de l’alcool. Préférer les verres plus hauts que larges pour boire moins d’alcool.
- Favoriser les soirées dansantes ! Quand on danse, on mange et boit moins et on se dépense (car les kilos des jours de fêtes s’accrochent !).
