Angélique Houlbert

Diététicienne - Micronutritionniste

Angélique Houlbert est diététicienne - micronutritionniste, experte de l'index glycémique et spécialisée dans l'analyse des produits alimentaires en supermarché. Elle intervient régulièrement dans les médias pour décrypter les pièges de l'industrie agroalimentaire et propose des solutions pratiques pour mieux se nourrir.

Ses livres

100 Aliments IG bas à volonté - Nouvelle édition Angelique Houlbert
100 Aliments IG bas à volonté - Nouvelle édition Prix de venteA partir de 9,99€
Le Régime SOPK Angélique Houlbert
Le Régime SOPK Prix de venteA partir de 12,99€
La meilleure façon de manger 3ème édition Angélique Houlbert Thierry Souccar
La meilleure façon de manger 3ème édition Prix de venteA partir de 14,99€
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J'apprends à choisir les bons aliments Angélique Houlbert
J'apprends à choisir les bons aliments Prix de venteA partir de 4,99€ Prix normal9,99€
Mon journal minceur IG bas Angélique Houlbert
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Je mincis avec le régime IG BAS Angélique Houlbert
Je mincis avec le régime IG BAS Prix de venteA partir de 9,99€
Je résiste mieux au stress Christophe Carrio Angélique Houlbert
Je résiste mieux au stress Prix de venteA partir de 9,99€
J'apprends à mieux manger Angélique Houlbert
J'apprends à mieux manger Prix de venteA partir de 9,99€
Les recettes du régime NASH Angélique Houlbert
Les recettes du régime NASH Prix de venteA partir de 9,99€
Premiers repas de 4 mois à 3 ans Angélique Houlbert
Premiers repas de 4 mois à 3 ans Prix de venteA partir de 9,99€
Le régime NASH Angélique Houlbert Thierry Souccar
Le régime NASH Prix de venteA partir de 12,99€
Les recettes du régime IG Olivier Degorce Amandine Geers
Les recettes du régime IG Prix de venteA partir de 9,99€
Le nouveau régime IG diabète Angélique Houlbert Jacques Médart
Le nouveau régime IG diabète Prix de venteA partir de 12,99€
Le nouveau régime IG - Nouvelle édition Angélique Houlbert Elvire Nérin
Le nouveau régime IG - Nouvelle édition Prix de venteA partir de 12,99€

Biographie

Née le 24 décembre 1977 au Mans, Angélique Houlbert a développé un intérêt pour la nutrition dès son enfance, influencée par sa mère qui suivait régulièrement les régimes populaires dans les magazines. Cette expérience personnelle l'a inspirée à s'intéresser à la diététique et à la santé. Angélique a poursuivi ses études en diététique à l'IFOM Nantes, où elle a obtenu son diplôme en 1999.

Elle a découvert sa passion pour l'index glycémique (IG) lors d'un stage en diabétologie en Guadeloupe, ce qui l'a amenée à se spécialiser dans cette approche nutritionnelle. Angélique a débuté sa carrière dans un magasin d'alimentation biologique à Nantes avant de se spécialiser en nutraceutique, travaillant dans une entreprise française de compléments alimentaires.

Connue pour ses nombreuses interventions médiatiques, elle a notamment été chroniqueuse sur France 5 dans Le magazine de la santé, où elle a démystifié les produits alimentaires des supermarchés pour le grand public. Depuis 2021, elle anime une chronique hebdomadaire sur Nutriradio intitulée "La chronique nutraceutique d'Angélique", partageant ses connaissances sur les compléments alimentaires et la santé.

« En changeant d'alimentation, on peut inverser la tendance de certaines maladies chroniques comme le diabète ou le foie gras, et retrouver une meilleure qualité de vie. »

Expertise

•    Nutrition : Spécialisée dans l'alimentation à index glycémique bas et la sélection de produits sains en supermarché.
•    Nutraceutique : Expertise sur les compléments alimentaires et leur utilisation pour optimiser la santé.
•    Médias : Contributrice régulière dans des magazines tels que Femme Actuelle, Top Santé, Santé Magazine, et plus encore.

Diplômes et certifications

•    1999 : Diplôme d'État de Diététicienne-Nutritionniste, IFOM Nantes
•    Spécialisation en Micronutrition

Parcours professionnel

•    Diététicienne-nutritionniste depuis 1999
•    Chroniqueuse dans Le magazine de la santé sur France 5 (2015-2021)
•    Chroniqueuse sur Nutriradio depuis 2021
•    Auteure chez Thierry Souccar Éditions depuis 2007

 

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Thierry Souccar Éditions

Maison d’édition multimédia du groupe Albin Michel, qui se distingue par une approche scientifique de la santé, la nutrition et du bien-être. Ses publications, qui s’appuient sur les découvertes les plus récentes, sont rédigées par des médecins, des chercheurs, des journalistes scientifiques, des diététiciens, des psychothérapeutes de premier plan. Elles ont pour objectif de donner à chacun les clés pour transformer durablement sa santé.