Eric Ménat

Médecin généraliste à orientation phytothérapie et homéopathie, le Dr Ménat exerce dans la région de Toulouse.
Il est titulaire d’un Diplôme Universitaire de Diététique et Maladies de la Nutrition (Faculté de Médecine de Rennes), d’un Diplôme Universitaire de Médecine Prédictive (Faculté de Médecine de Clermont-Ferrand) et d’un Diplôme Universitaire de Carcinologie Clinique (Faculté de Médecine Paris - IGR de Villejuif)
Il enseigne dans le cadre des diplômes universitaires de phytothérapie à la faculté de médecine de Bobigny, à la faculté de Besançon et à la faculté de pharmacie de Montpellier.
Il est membre d’honneur de la Fondation Dr Catherine Kousmine et du Collège Médicale de Nutrition Comportementale (CMNC)
Le Dr Ménat est également membre du Groupe de Recherche et d’Application en Immunologie et Nutrition (GRAIN) et du Groupe de recherche sur les infections froides et les maladies chroniques (CHRONIMED) présidé par le Pr Luc Montagnier ainsi que du Fond Français pour l’Alimentation et la Santé.
Il est président de l’Association Santé Environnement Sud-Ouest (ASESO), antenne régionale de l’ASEF.

Il est l'auteur de :

• Dictionnaire Pratique de Diététique, Grancher, 1998 (Nouvelle édition en 2006) - épuisé
• La diététique du diabète, Editions Alpen, 2002
• Je nourris mon enfant, Editions Alpen, 2004 - épuisé
• Vaincre le cholestérol, Editions Grancher, 2004
• Maigrir après 40 ans, Editions Alpen, 2006
• L’Ostéoporose : se soigner par l’alimentation, Grancher, 2006
• C’est ton choix – Bien dans ta tête, bien dans ton corps, Editions Harmoxel, 2006
• La diététique anti-constipation, Editions Thierry Souccar, 2009
• 6 ordonnances anti-stress, Editions Thierry SOUCCAR, 2010
• Maigrir avec la Nutrition Comportementale - En collaboration avec le Dr Eve Villemur, Editions Thierry SOUCCAR, 2011
• Bien Manger pour Bien Grandir, Editions ALPEN – Monaco, 2013
• Cancer : un accompagnement qui change tout, Editions Source Vive, 2015