Les aliments qui soignent la constipation

Des conseils et un programme alimentaire pour en finir avec la constipation chronique + 35 recettes pour les mettre en pratique.

20 % de la population souffre de constipation. Même si certains laxatifs peuvent soulager momentanément, on sait aujourd'hui que seul un changement d'alimentation peut combattre le problème sur le long terme. Après avoir passé en revue les causes, les signes et les conséquences (parfois sérieuses) de la constipation, l'auteur, médecin, explique pourquoi les traitements classiques ne sont pas satisfaisants et donne les meilleures alternatives naturelles. Il présente ensuite 6 règles diététiques anti-constipation simples qui disent précisément comment augmenter sa consommation de fibres, quels fruits et quelles eaux privilégier, comment utiliser les gr aines de lin, etc.

En fin d'ouvrage, 35 recettes simples et savoureuses sont proposées pour mettre le lecteur sur la voie.