Recettes Sans gluten et sans lait

Muesli croustillant de saison

écrit par Les éditions Souccar

Muesli croustillant de saison

Préparation : 20 min

Cuisson : 5 min

Ingrédients pour un gros bol :

  • 2 pruneaux et 2 abricots secs hachés
  • 1 c. à s. de raisins secs
  • 1 c. à s. de flocons de châtaignes
  • 1 c. à s. de flocons de sarrasin
  • 1 c. à s. de pignons
  • 1 petite pomme râpée
  • 1 fruit frais de saison
  • Tisane aux fruits de votre choix

La veille au soir, mettre à tremper dans le bol les fruits secs dans un peu de tisane aux fruits.
Le matin, rajouter dans ce bol un fruit de saison coupé en morceaux et la pomme râpée. Mélanger.
Faire griller à sec dans une poêle les flocons de céréales et les pignons de pin, les verser sur le mélange et déguster aussitôt.

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Maison d’édition multimédia du groupe Albin Michel, qui se distingue par une approche scientifique de la santé, la nutrition et du bien-être. Ses publications, qui s’appuient sur les découvertes les plus récentes, sont rédigées par des médecins, des chercheurs, des journalistes scientifiques, des diététiciens, des psychothérapeutes de premier plan. Elles ont pour objectif de donner à chacun les clés pour transformer durablement sa santé.