Polyarthrite psoriasique : «pourquoi personne ne m’a dit tout de suite d’arrêter les produits laitiers ?»
Annette Lexa, est toxicologue, certifiée EUROTOX et expert judiciaire*. Elle souffre de polyarthrite psoriasique depuis environ 3 ans. Ce n’est qu’en arrêtant complètement les produits laitiers il ...
Fondant au chocolat sans allergène
Voici une recette étonnante de fondant au chocolat sans gluten, sans oeufs, sans lactose et sans sucre ajouté mais avec un goût chocolat à tomber ! Elle est issue Sans gluten 50 recettes saines et ...
Passer au sans gluten: « Un mieux-être immédiat »
Dans cet entretien, Brigitte Delaye, auteure de Comment passer au sans gluten revient sur ce que ce changement alimentaire a eu comme conséquences positives au niveau de la santé de son mari et de ...
Risotto safrané aux asperges et fèves
Un risotto sans gluten et sans lait subtilement parfumé pour entrer en douceur dans le printemps.
R. Combet : Mes recettes pour "se faire plaisir sans agresser son corps"
Entretien avec l’auteure de Sans lait – 101 recettes saines et gourmandes, une créatrice culinaire qui conjugue avec bonheur plaisir et santé.
Pourquoi et quand se passer de produits laitiers ?
Thierry Souccar répond dans cet extrait du livre de Rabia Combet Sans lait – 101 recettes saines et gourmandes aux questions les plus fréquentes sur l’alimentation sans laitages : allergies, calciu...
Fromage végétal aux noix
Issu du livre de Rabia Combet, Sans lait - 101 recettes saines et gourmandes, ce fromage végétal ravira les vegans autant ques les intolérants au lait.
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Le Monde de la Nutrition N°48 - Octobre 2024
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