Pourquoi et quand se passer de produits laitiers ?
Thierry Souccar répond dans cet extrait du livre de Rabia Combet Sans lait – 101 recettes saines et gourmandes aux questions les plus fréquentes sur l’alimentation sans laitages : allergies, calciu...
Fromage végétal aux noix
Issu du livre de Rabia Combet, Sans lait - 101 recettes saines et gourmandes, ce fromage végétal ravira les vegans autant ques les intolérants au lait.
Comment réduire au silence un diabète de type 2 et une stéatose hépatique
Voici un cas clinique de Jean-Marie Magnien, auteur du livre Réduire au silence 100 maladies avec le régime Seignalet qui démontre la puissance d’un régime hypotoxique de type Seignalet associé à d...
Christine Calvet : comment utiliser l'huile de coco au quotidien
Naturopathe et conseillère en nutrition, Christine Calvet vit à la mode sans gluten et sans lait depuis de nombreuses années. Elle propose dans Je cuisine à l’huile de coco des recettes pour l’inté...
Les laits de chèvre et de brebis sont-ils préférables au lait de vache ?
L'avis de Thierry Souccar dans Lait, mensonges et propagande. Extrait.
Sauté d'aubergines et de pois chiches à l'ail
Issue de Bio, bon et sain, ce sauté d'été ravira vos papilles.
"Fromage" végétal râpé
Dans une alimentation sans lait, le fromage reste l'ingrédient le plus difficile à remplacer. Voici une recette de "fromage végétal" utilisable à la place du traditionnel gruyère râpé sur les pâtes...
Livres
À lire dans le catalogue Nutrition
Barbecue Brasero Plancha
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Le Monde de la Nutrition N°48 - Octobre 2024
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Retrouvez des conseils pour bien manger, comprendre les différents régimes alimentaires et adopter des habitudes saines.
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