T. Souccar, C. Calvet : l'alimentation sans gluten et sans lait en pratique
L’alimentation sans gluten et sans laitages promue en France par le Dr Seignalet fait de plus en plus d’adeptes. Elle agit favorablement sur de nombreuses maladies, en particulier auto-immunes. Le ...
Qu'est-ce que la sensibilité au gluten?
Julien Venesson, auteur de Gluten, comment le blé moderne nous intoxique, vous explique ce qu'est la sensibilité au gluten.
Crumble de courge, fenouil et oignon à l'ail
Auteure de 4 saisons sans gluten et sans lait dont est issue cette recette d'hiver et d'A table ! sans gluten et sans lait aux Editions Souccar, Christine Calvet est une amoureuse de la cuisine qui...
Améliorer sa santé avec le régime Seignalet
Soizic M., 38 ans, raconte comment le régime sans gluten et sans caséine préconisé par Jean-Marie Magnien a amélioré de manière spectaculaire sa santé.
Julien Venesson : « Le blé moderne est un OGM toxique »
Julien Venesson est journaliste scientifique, spécialisé en nutrition et santé. Il est l’auteur de « Gluten, comment le blé moderne nous intoxique ».
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Le Monde de la Nutrition N°48 - Octobre 2024
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Retrouvez des conseils pour bien manger, comprendre les différents régimes alimentaires et adopter des habitudes saines.
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Découvrez les conseils de nos coachs et sportifs de haut niveau pour améliorer votre endurance, développer votre force, progresser en musculation, optimiser votre nutrition sportive et même réduire vos blessures.
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