Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients pour un verre :
- 1 c. à s. de graines de lin
- 2 gousses d’ail
- 1 grosse poignée de cresson
- 1 grosse poignée de jeunes pousses d’épinard
- 1 poignée de graines de brocoli germées
- 1 pincée de poivre
- 1 c. à c. de curcuma
- 1 yaourt au soja nature au bifidus ou au lactobacillus
- Sel
Lavez et essorez le cresson et les épinards.
Mixez ou moulez les graines de lin afin de les réduire en poudre. Dans le bol d’un mixeur ou d’un blender puissant, disposez tous les ingrédients : le cresson, les jeunes pousses d’épinard, les graines germées de brocoli, le poivre, le curcuma, les graines de lin, les gousses d’ail, le sel et le yaourt au soja.
Mixez jusqu’à obtenir l’émulsion parfaite des ingrédients. C’est prêt ! Vous pouvez boire le smoothie.
