Issu des Recettes gourmandes contre la douleur chronique, ce plat mexicain est une explosion de saveurs. Le chocolat, inhabituel avec la viande, donne du caractère à ce plat.
Dans cette recette issue de La diététique anti-arthrose, Cécile Bertrand revisite un grand classique de la pâtisserie à la mode santé, sans rien perdre sur le goût.
Le changement d'alimentation est le seul traitement complet et efficace contre le reflux gastro-oesophagien (RGO). Dans Soignez le reflux naturellement, le Dr Cotinat vous donne de délicieuses rece...
Aubergine farcie lentilles-quinoa
Élaborée par Angélique Houlbert, co-auteure du Nouveau Régime IG, cette recette est spécialement conçue pour ne pas faire grimper en flèche la glycémie. Idéale pour perdre ou stabiliser son poids.
Poêlée de poivrons aux anchois
Fortement antioxydante, riche en épices protectrices et présentant un ratio oméga-6/oméga-3 très favorable, cette recette de Cécile Bertrand, issue de La diététique anti-arthrose, contribue à prése...
Composée d'aliments fortement antioxydants et anticancer, cette boisson surprenante de prime abord au niveau gustatif (saveur piquante à cause de l’ail) renferme de précieuses substances pour la sa...
Dans Le nouveau régime IG diabète, le Dr Médart et Angélique Houlbert proposent plusieurs recettes qui ne perturbent pas la glycémie dont cette appétissante papillote de poulet.
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