Alimentation à IG bas : les 10 règles à suivre
10 commandements nutritionnels à retenir si vous adoptez une alimentation à index glycémique (IG) bas pour réguler votre diabète ou pour maigrir. Ils sont issus du Nouveau régime IG diabète.
Qu'est-ce que la charge glycémique ?
Si l'index glycémique renseigne sur la qualité des glucides, la charge glycémique est une notion qui prend en compte un autre paramètre important : la quantité de glucides ingérés.
Le diabète, qu'est-ce que c'est ?
Il existe deux types de diabète qui constituent deux maladies dont les causes sont fondamentalement différentes. Elles ont néanmoins un résultat commun : l’élévation de la glycémie, c’est-à-dire l’...
Dans Le nouveau régime IG diabète, le Dr Médart et Angélique Houlbert proposent plusieurs recettes qui ne perturbent pas la glycémie dont cette appétissante papillote de poulet.
Qu'est-ce que l'index glycémique ?
Au début des années 1980, deux chercheurs canadiens, David Jenkins et Thomas Wolever, ont fait voler en éclats la classification traditionnelle entre "glucides simples" et "glucides complexes" avec...
Dr Médart : « Le dépistage du diabète est très insuffisant »
Les conseils et les avis d'un médecin spécialiste du diabète sur cette maladie, encore trop peu dépistée.
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