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Barre de quinoa et gingembre

écrit par Les éditions Souccar

Barre de quinoa et gingembre

Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 3 barres :

  • 40 g de flocons de quinoa
  • 40 g de raisins secs
  • 40 g de miel
  • 10 g de gingembre frais grossièrement haché
  • Zeste et jus d'un demi-citron
  • Huile d'olive (pour les moules)

Préchauffer le four à 150°C. Huiler des moules à mini-cakes.
Mélanger tous les ingrédients. Répartir le préparation dans 3 moules et compacter pour que les barres se tiennent.
Enfourner et laisser cuire environ 20 min en surveillant la cuisson. Se conserve au sec quelques jours.

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Maison d’édition multimédia du groupe Albin Michel, qui se distingue par une approche scientifique de la santé, la nutrition et du bien-être. Ses publications, qui s’appuient sur les découvertes les plus récentes, sont rédigées par des médecins, des chercheurs, des journalistes scientifiques, des diététiciens, des psychothérapeutes de premier plan. Elles ont pour objectif de donner à chacun les clés pour transformer durablement sa santé.