Barre de quinoa et gingembre
En plus de celles proposées dans 101 recettes pour les sports d'endurance, voici en exclusivité une barre de quinoa pour l'effort créée pour le trail et testée avec succès lors de ma dernière compé...
Gâteau à la patate douce
Spécialement conçu pour l'effort par les auteurs de l'Assiette de l'endurance, ce gâteau à la patate douce a un index glycémique bas, ne comporte ni gluten ni lait et respecte l'équilibre acide-base.
Wraps de sarrasin saumon et mousse d'avocat
Issue de 101 recettes pour les sports d'endurance, cette recette a été concoctée par deux spécialistes de la nutrition des sportifs. Elle représente un plat complet, facile à emporter un jour d'ent...
Parmentier de chou-fleur
Voici un hachis Parmentier qui aurait pu être conçu par un nutritionniste : riche en protéines, en fibres et en substances protectrices. Issu de L'assiette de la force, ce plat élaboré par Christop...
Prise de muscle : les cookies de la force
Issue de l'Assiette de la force, cette recette ultra-facile de cookies est idéale en période de prise de masse. Consommez ces cookies juste après l'entraînement pour apporter les éléments nécessair...
Gâteau de récupération
Dans Nutrition de l'endurance, les Drs Kuhn et Daniel proposent cette recette de gâteau conçue spécialement pour favoriser la récupération après l'effort.
Le petit déjeuner de Julien Venesson
Dans L'assiette de la force, Christophe Bonnefont donne plein de recettes élaborées pour les pousseurs de fonte en donnant des variantes selon que le sportif est au régime, en prise de masse ou veu...
Livres
À lire dans le catalogue Sport
La science de l'endurance spécial compétition
Keto Queen
Entraînez-vous comme une femme - pas comme un homme
Nutrition de l'endurance
La science de l'endurance
Nos univers
Santé
Explorez des contenus approfondis et éclairés pour vous accompagner dans votre démarche de santé au quotidien grâce des articles vérifiés et rédigés en collaboration avec nos auteurs, experts, chercheurs et médecins.
Nutrition
Retrouvez des conseils pour bien manger, comprendre les différents régimes alimentaires et adopter des habitudes saines.
Bien-être
Nos experts vous accompagnent vers un bien-être durable à travers des interviews d'auteurs, des extraits de livres et des articles pratiques.
Sport
Découvrez les conseils de nos coachs et sportifs de haut niveau pour améliorer votre endurance, développer votre force, progresser en musculation, optimiser votre nutrition sportive et même réduire vos blessures.
Santé
Explorez des contenus approfondis et éclairés pour vous accompagner dans votre démarche de santé au quotidien grâce des articles vérifiés et rédigés en collaboration avec nos auteurs, experts, chercheurs et médecins.
Nutrition
Retrouvez des conseils pour bien manger, comprendre les différents régimes alimentaires et adopter des habitudes saines.
Bien-être
Nos experts vous accompagnent vers un bien-être durable à travers des interviews d'auteurs, des extraits de livres et des articles pratiques.
Sport
Découvrez les conseils de nos coachs et sportifs de haut niveau pour améliorer votre endurance, développer votre force, progresser en musculation, optimiser votre nutrition sportive et même réduire vos blessures.
