Barre de quinoa et gingembre

Barre de quinoa et gingembre

Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 3 barres :

  • 40 g de flocons de quinoa
  • 40 g de raisins secs
  • 40 g de miel
  • 10 g de gingembre frais grossièrement haché
  • Zeste et jus d'un demi-citron
  • Huile d'olive (pour les moules)

Préchauffer le four à 150°C. Huiler des moules à mini-cakes.
Mélanger tous les ingrédients. Répartir le préparation dans 3 moules et compacter pour que les barres se tiennent.
Enfourner et laisser cuire environ 20 min en surveillant la cuisson. Se conserve au sec quelques jours.

Les derniers articles

Tout voir
EnduranceCommencer à courir pieds nus : les conseils du spécialiste Ken Bob Saxton

Commencer à courir pieds nus : les conseils du spécialiste Ken Bob Saxton

Courir sans chaussures, est-ce une mode ou bien une pratique sérieuse ? Quels sont ses avantages et ses inconvénients ? Ken Bob Saxton l'auteur de Courir pieds nus, explique pourquoi et comment ado...

EnduranceTraining express pour le triathlon : une méthode d'entraînement optimisée

Training express pour le triathlon : une méthode d'entraînement optimisée

Dans Training express pour le triathlon, le coach et athlète Sébastien Balondrade détaille la méthode d’entraînement qu’il a mise au point pour obtenir en 5h hebdomadaires des résultats équivalents...

EnduranceDr Kuhn : «L’entraînement à glycogène bas, c’est plus de flexibilité et moins de troubles digestifs en course»

Dr Kuhn : «L’entraînement à glycogène bas, c’est plus de flexibilité et moins de troubles digestifs en course»

Dans Ultra Performance son dernier livre, Fabrice Kuhn, médecin du sport et triathlète, décrit une méthode d’entraînement révolutionnaire : l’entraînement à glycogène bas. Il explique dans cet entr...

EnduranceLe cross training 5x9 pour les sports de combat

Le cross training 5x9 pour les sports de combat

Le cross training « 5 x 9 » est une forme d’entraînement croisé qui permet d’optimiser la préparation physique des pratiquants de sports de combat, promue par l’entraîneur Victor Sebastiao, auteur ...