100 aliments céto à volonté

Voici le petit guide indispensable pour suivre un régime pauvre en glucides ! Cet ouvrage présente les 100 aliments que l'on peut consommer lors qu'on suit un régime cétogène (riche en graisses et pauvre en sucre) ou low carb. Après un premier chapitre qui rappelle les bénéfices san té du régime cétogène (perte de poids, diabète, cancer, Alzheimer, Parki nson), l'auteure décrit les grandes règles alimentaires à respecter. Et pour chaque aliment : des fiches de présentation avec ses atouts sa nté, des conseils d'achat, de conservation, de préparation, de cuisson.. . ainsi qu'une recette pour l'accommoder, cétogène facile et rapide.