Céto cuisine - 150 recettes de cuisine cétogènes

Pour celles et ceux qui souhaitent suivre un régime cétogène, un recueil de 150 recettes créatives et originales, pour pouvoir se faire plaisir au quotidien tout en prenant soin de sa santé. Le régime cétogène consis te à consommer beaucoup de graisses, suffisamment de protéines et très p eu de glucides. Les études montrent que le régime cétogène a des vertus thérapeutiques pour bon nombre de maladies chroniques : l'épilepsie, le diabète de type 2, l'obésité, la maladie d'Alzheimer, la maladie de Park inson et le cancer. Le livre rappelle également les principes généraux d u régime cétogène, fournit des conseils pratiques, des listes d'aliments à avoir dans son frigo et ceux à proscrire, les valeurs nutritionnelles pour chacune des recettes, des astuces pour transformer une recette cla ssique en céto recette. Bonus : 2 semaines de menus.