Les additifs à éviter en cas de terrain allergique

Les additifs à éviter en cas de terrain allergique

Avant d'être utilisés dans l'industrie agroalimentaire, les additifs font l'objets de tests toxicologiques qui permettent de dire dans quels produits ils peuvent être incorporés et à quelle dose.

Malgré tout, des personnes sensibles ou ayant un terrain allergique, peuvent faire une réaction allergique à certains d'entre eux.

Le tableau ci-dessous regroupent les additifs pouvant entraîner des réactions allergiques diverses.

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