Le Journal de LaNutrition N°40 - Janvier 2024

NOUVEAU

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AU SOMMAIRE DU NUMÉRO #40 DE JANVIER :

• DOSSIER PALMARÈS DES RÉGIMES 2024 | Cétogène, low car, méditerranéen, paléo... Quel est le plus efficace pour maigrir ?

• SANTÉ | Mieux respirer pour vivre plus longtemps

• HISTOIRE DES SCIENCES | Aux origines du régime méditerranéen

• ÉDUCATION ALIMENTAIRE | Des recettes ludiques pour les enfants ...

Découvrez le journal de LaNutrition, le média dédié à l'alimentation et la santé

Nous sommes heureux de vous présenter le dernier numéro du journal de LaNutrition, le média digital dédié à l'alimentation et la santé, crée par Thierry Souccar en 2006.
Chaque mois, les journalistes et experts présentent les actualités qui vous donnent 5 ans d'avance, et portent à la connaissance du plus grand nombre les dernières découvertes en nutrition et santé.

Au sommaire ce mois-ci, plus de 70 pages pour prendre soin de vous :

DOSSIER : Le Palmarès des régimes 2024
Quel est le meilleur régime pour perdre du poids ? Et pour améliorer sa santé cardiométabolique ? Régimes méditerranéen, pauvres en graisses ou en glucides, riches en protéines, Weight Watchers, paléo… Dans ce numéro, nous vous détaillons les meilleurs régimes à suivre selon vos objectifs, et les bénéfices à en attendre, en nous appuyant sur les données de la recherche récente. Grâce à notre classement, visualisez en un clin d'œil le régime le plus adapté pour vous.

Comment la respiration agit sur la santé ?

Combien de fois inspirez-vous chaque minute ? Quel volume d'air expirez-vous en un souffle ? Ces paramètres respiratoires souvent méconnus donnent pourtant des indications importantes sur l'espérance de vie. C'est pourquoi le Dr Jean-Marie Defossez nous explique pourquoi et comment bien respirer pour améliorer son bien-être. Il nous révèle aussi dans son nouveau livre, La meilleure façon de respirer, le lien étonnant qui existe entre l'alimentation et la respiration.

Céréales du petit déjeuner : comment les choisir ?!
S'il y a bien un rayon dans lequel les industriels essaient de convaincre le consommateur qu'il fait le bon choix pour sa santé, c'est celui des céréales du petit déjeuner. Suivez nos conseils pour décrypter les étiquettes de ces produits pas toujours très "sains", et notre top/flop du supermarché.

Info ou intox : cette molécule du vin rouge donne t-elle mal à la tête ?
Fin 2023, les médias se sont fait récemment l'écho d'une « découverte » scientifique: on aurait enfin trouvé la molécule du vin rouge qui donne mal à la tête. Si cette information a eu le mérite d'apporter un peu de légèreté dans un contexte d'actualités dramatiques, est-elle vraie ?

Aux origines du régime méditerranéen
Le régime méditerranéen est aujourd'hui universellement reconnu pour ses bienfaits pour la santé, des atouts mis en évidence grâce à de grandes études scientifiques qui ont fait date. Embarquez pour un voyage historique, à la découverte des sources de ce régime, dans les pays du pourtour méditerranéen, de l'Antiquité à nos jours. Vous comprendrez mieux pourquoi cette alimentation fait consensus au 21e siècle.

Également au sommaire de ce numéro

• Interview de Guy de Savoy, chef étoilé français et "adorateur de chocolat"
• Les études qui ont compté en 2023
• Ginkgo biloba : ses bienfaits pour la santé et comment l'utiliser
• Patate douce : focus sur ce mystérieux tubercule

Le journal sera téléchargeable directement après votre commande, au format PDF.

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