Le Monde de la Nutrition N°51 - Janvier 2025

NOUVEAU 

Le e-magazine mensuel des abonnés de laNutrition.fr est maintenant disponible au numéro, en exclusivité sur la boutique ! 

Nous sommes heureux de vous présenter le dernier numéro du e-magazine "Le Monde de la Nutrition", le média digital dédié à l'alimentation et la santé, crée par Thierry Souccar en 2006.

Au sommaire ce mois-ci, + de 70 pages pour prendre soin de vous :

Résistance à l'insuline : l'ennemi silencieux, le défi de notre époque 

Elle se cache dans l’ombre de nombreuses maladies chroniques, invisible mais omniprésente : c’est la résistance à l’insuline. Ce fléau silencieux est au cœur des recherches du Dr Benjamin Bikman, un pionnier de la santé métabolique. Dans ce numéro, nous vous offrons une immersion exclusive dans l’univers de ce chercheur de renommée mondiale, avec un portrait inspirant et un extrait inédit de son nouveau livre. 

Mais ce n’est pas tout : nous levons le voile sur trois facteurs méconnus qui accélèrent cette résistance et vous livrons des conseils pratiques pour les éviter, et protéger votre santé au quotidien.

Votre résolution 2025 : moins de sucre, plus de vitalité

Vous avez pris la décision de réduire votre consommation de sucre ? Vous n’êtes pas seul(e). Le chemin vers une alimentation plus saine est semé d’embûches, entre sucres faussement sains et additifs douteux. Pas de panique, nous vous dévoilons les secrets pour naviguer dans ce dédale de choix, en vous guidant vers les meilleurs édulcorants. En prime, découvrez des recettes de desserts gourmands qui vous permettront de dire adieu à la culpabilité tout en vous régalant !

Vitamine D : votre bouclier pour cet hiver 

L’hiver s’installe et avec lui, le manque d’ultraviolets, donc de vitamine D. Pourtant, vous avez besoin de vitamine D, ne serait-ce que pour faire face aux infections. Mais comment choisir la bonne supplémentation ? Grâce aux conseils éclairés du Dr Brigitte Houssin, nous vous orientons vers les meilleurs critères et les meilleurs compléments pour rester en pleine forme.

Manger des légumes, même quand on manque de temps 

Cuisiner des légumes frais chaque jour, c’est un défi pour beaucoup. Heureusement, les conserves peuvent être une solution rapide et économique ! Mais attention, toutes les marques ne se valent pas. Nous avons mené l’enquête pour vous, afin de vous aider à faire les bons choix en rayon et optimiser votre alimentation sans sacrifier la qualité.

La chronique naturo de Marion Kaplan

Marion Kaplan, naturopathe fonctionnelle et autrice de Symbiotique, nous explique pourquoi la gluco-toxicité représente un enjeu pour la santé métabolique. Quels sont ses effets dévastateurs sur la santé et que manger pour l’éviter ?

La noisette et ses atouts

Appréciée pour ses qualités nutritionnelles et ses applications culinaires variées, la noisette est souvent consommée en tant que snack, intégrée dans des pâtisseries ou encore utilisée pour produire de l’huile. Focus sur ce fruit plein de bienfaits.

Les actualités qui vous ont donné 5 ans d'avance en 2024

Toute l’année, notre rédaction vous livre les dernières percées scientifiques pour rester à la pointe de la santé. Découvrez ce mois-ci les actualités nutrition à retenir pour l’année 2024, notamment :

- Le champignon qui présente un potentiel anti-cancer

- L’eau qu’il faut boire pour veiller à l’équilibre acido-basique du corps

- Cet aliment délicieux qui réduit le risque de diabète de type 2

- Des preuves scientifiques qui valident l’utilisation du vinaigre de cidre pour maigrir

- Quelles protéines privilégier pour vivre longtemps en bonne santé.

Avec "Le Monde de la Nutrition", vous êtes toujours à la pointe des dernières avancées santé !

Toute l’équipe vous adresse ses meilleurs vœux pour 2025. Que cette nouvelle année vous apporte énergie et vitalité !

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Tout ce que vous devez savoir pour garder ou retrouver la santé grâce à l'alimentation et au mode de vie se trouve sur laNutrition.fr !

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