Le nouveau guide des additifs
Ceux qui sont sûrs, ceux qui ne le sont pas
Le nouveau guide des additifs
Prix de vente11,90€
Le seul guide sur les additifs basé sur la science. Vous saurez en quelq ues secondes si un aliment peut être acheté sans inquiétude et ce que ca chent les codes ou les noms compliqués qui figurent sur les emballages. Les 338 additifs autorisés ont été classés en 4 catégories : à éviter, à éviter dans des circonstances précises, douteux, ne pose pas de problèm e.Avec pour chacun, les aliments dans lesquels on le trouve, la dos e à ne pas dépasser et s'il vaut mieux l'éviter chez l'enfant ou en cas d'allergie, diabète, maladie rénale...
Auteur
Anne-Laure Denans
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Caractéristiques
Date de parution
09 mars 2017
Préfacier
Jean-François Narbonne
Rayon
Collection éditoriale
ISBN
9782365492348
Pagination
281 pages
Format
110x180mm