Alimentation cétogène Recettes

Glace chocolat-cacahuète cétogène

écrit par Les éditions Souccar

Glace chocolat-cacahuète cétogène

Préparation : 5 minutes

Repos au frais : 3h30 minimum

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 385 ml de lait de coco
  • 120 g de beurre de cacahuète
  • 80 ml d’huile de coco
  • 25 g de cacao en poudre
  • 50 g d’érythritol en poudre
  • Une pincée de sel

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur, puis mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse. Mettre la préparation dans un récipient en verre (adapté au congélateur), couvrir et mettre au congélateur pendant 30 minutes. Sortir le récipient et mélanger la préparation, insister dans les coins en remuant vers le centre. Recouvrir le récipient et congeler pendant 3 h minimum.

 

Valeurs nutritionnelles par portion : 

Calorie : 362 cal 

Lipide : 35 g 

Glucide : 5 g 

Sucre : 1 g

Protéine : 6 g 

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Maison d’édition multimédia du groupe Albin Michel, qui se distingue par une approche scientifique de la santé, la nutrition et du bien-être. Ses publications, qui s’appuient sur les découvertes les plus récentes, sont rédigées par des médecins, des chercheurs, des journalistes scientifiques, des diététiciens, des psychothérapeutes de premier plan. Elles ont pour objectif de donner à chacun les clés pour transformer durablement sa santé.