Menu de fête sans gluten et sans lait
Difficile de changer les menus de réveillon sans faire de grincheux. En revanche, adapter certains plats ou imaginer un déjeuner de fête post-réveillon original, sain, léger et savoureux peut ravir...
Crumble aux pommes
Un crumble aux pommes pas trop sucré, sans gluten et sans lait, approuvé par l'équipe de Thierry Souccar Editions. Mes collègues ayant demandé la recette, je la partage avec le plus grand nombre.
Verrines de gambas, mandarine et avocat à la thaï, crème au wasabi
Voici une entrée originale de Christine Calvet, l'auteure de 4 saisons sans gluten et sans lait et de A table! sans gluten et sans lait. Épatez vos amis avec cette recette crue, sans gluten et sans...
Soupe potiron et patate douce épicée
Cette soupe élaborée par Angélique Houlbert pour les 100 aliments IG à volonté est à consommer par exemple le soir, avec uniquement une salade verte et des aliments protéinés (œuf, volaille, poisso...
Chou rouge cuit aux pommes et aux châtaignes
Dans 4 saisons sans gluten et sans lait, Christine Calvet propose des recettes faciles, saines et sans allergènes qui conviennent à toute la famille. Découvrez une potée d'automne nourrissante mais...
Petite crème anti-crampes express
La crampe nocturne au niveau du mollet est l'ennemie de nombreuses femmes enceintes à partir du 2e trimestre. Voici une recette riche en magnésium et potassium pour contrer ce phénomène désagréable...
Crumble de courge, fenouil et oignon à l'ail
Auteure de 4 saisons sans gluten et sans lait dont est issue cette recette d'hiver et d'A table ! sans gluten et sans lait aux Editions Souccar, Christine Calvet est une amoureuse de la cuisine qui...
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Le Monde de la Nutrition N°48 - Octobre 2024
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