Régime keto : la diète cétogène, qu'est-ce que c'est ?
Le régime cétogène (très pauvre en glucides, riche en graisses) est suivi par des épileptiques, des patients ayant eu un diagnostic de cancer (voir le livre Le régime cétogène contre le cancer), ma...
Index et charge glycémiques de 75 aliments
L'index glycémique (IG) et la charge glycémique (CG) évaluent l'influence des aliments sur le taux de sucre sanguin (glycémie) et la libération d'insuline. Voici les IG et CG de 75 aliments courant...
L’alimentation à IG bas pour perdre du poids
Une alimentation avec une charge glycémique élevée conduit à prendre des kilos, d’où l’intérêt de bien connaître l’IG (index glycémique) des aliments si on veut perdre du poids.
Comment retrouver un ventre plat avec JB Rives
JB Rives, auteur du best-seller Le Fasting, publie Gras du ventre – La solution, un livre où il raconte le parcours qui lui a permis de se débarrasser de la graisse abdominale : ses erreurs, puis s...
Le régime céto-jeûne, avec Josey Arsenault
Spécialiste de l’alimentation cétogène et fondatrice de l’Académie du Keto, Josey Arsenault publie Ma vie keto, où elle propose un programme « céto-jeûne » pour perdre du poids.
Dre Martine Cotinat : ses conseils pour perdre de la graisse abdominale
Gastro-entérologue, la Dre Martine Cotinat publie Je veux perdre du ventre, un livre pour aider celles et ceux qui cherchent à se débarrasser de leurs graisses abdominales. Pour cela, elle propose ...
Dr Jean-Jacques Colin : "Faites la paix avec votre alimentation et votre silhouette"
Le Dr Jean-Jacques Colin est médecin nutritionniste, spécialiste du surpoids et des troubles alimentaires. Dans Le grand cahier des TCC pour manger en paix, il propose un programme de 14 semaines p...
Livres
À lire dans le catalogue Nutrition
Barbecue Brasero Plancha
Hold-Up
Îles grecques
Le Monde de la Nutrition N°48 - Octobre 2024
Bye bye Calculs rénaux
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