Îles grecques : plongez dans la cuisine insulaire avec Evi Siougari
Evi Siougari vit dans le Péloponnèse, où elle cultive des oliviers avec son mari, et enseigne la cuisine aux francophones. Elle partage sa passion pour l’alimentation méditerranéenne dans son nouve...
Marion Bartoli, l'alimentation qui a changé sa vie
Marion Bartoli, ancienne championne de tennis, a lutté pendant des années contre des problèmes physiques et psychologiques handicapants. Ce n’est qu’en adoptant une alimentation cétogène qu’elle le...
L’alimentation à IG bas pour perdre du poids
Une alimentation avec une charge glycémique élevée conduit à prendre des kilos, d’où l’intérêt de bien connaître l’IG (index glycémique) des aliments si on veut perdre du poids.
Découvrez la cuisine algérienne avec Sherazade Laoudedj
Présentatrice d’une émission culinaire sur Samira TV et ambassadrice de la cuisine algérienne, Sherazade Laoudedj publie son nouveau livre : Algérie. Avec 60 recettes issues de la cuisine tradition...
Marion Kaplan : comment coopérer avec son microbiote avec la « symbiotique »
Naturopathe, Marion Kaplan est adepte d’une alimentation ancestrale qui permet de réduire l’inflammation de l’organisme et ses conséquences néfastes. Dans son livre Symbiotique, elle expose un prog...
Comment retrouver un ventre plat avec JB Rives
JB Rives, auteur du best-seller Le Fasting, publie Gras du ventre – La solution, un livre où il raconte le parcours qui lui a permis de se débarrasser de la graisse abdominale : ses erreurs, puis s...
Christian Rémésy : « la crise agricole me donne raison »
Ancien directeur de recherche à l’INRAE, Christian Rémésy est l'auteur de Sauvons notre alimentation, un livre qui dénonce les dérives de l’industrie agroalimentaire et des fermes de grande culture...
Livres
À lire dans le catalogue Nutrition
Barbecue Brasero Plancha
Hold-Up
Îles grecques
Le Monde de la Nutrition N°48 - Octobre 2024
Bye bye Calculs rénaux
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