
Découvrez la cuisine algérienne avec Sherazade Laoudedj
Présentatrice d’une émission culinaire sur Samira TV et ambassadrice de la cuisine algérienne, Sherazade Laoudedj publie son nouveau livre : Algérie. Avec 60 recettes issues de la cuisine tradition...

Marion Kaplan : comment coopérer avec son microbiote avec la « symbiotique »
Naturopathe, Marion Kaplan est adepte d’une alimentation ancestrale qui permet de réduire l’inflammation de l’organisme et ses conséquences néfastes. Dans son livre Symbiotique, elle expose un prog...

Comment retrouver un ventre plat avec JB Rives
JB Rives, auteur du best-seller Le Fasting, publie Gras du ventre – La solution, un livre où il raconte le parcours qui lui a permis de se débarrasser de la graisse abdominale : ses erreurs, puis s...

Christian Rémésy : « la crise agricole me donne raison »
Ancien directeur de recherche à l’INRAE, Christian Rémésy est l'auteur de Sauvons notre alimentation, un livre qui dénonce les dérives de l’industrie agroalimentaire et des fermes de grande culture...

Protocole AIP contre les maladies auto-immunes : le témoignage de Sonia Sidle
Touchée par la thyroïdite de Hashimoto et coach AIP, Sonia Sidle signe avec Ludy de Menten le premier livre sur le protocole AIP qui paraît en France : Soigner l’auto-immunité avec le protocole AIP...

Comment faire un pain low carb ?
Le pain, consommé sous forme de baguette blanche, est un aliment riche en glucides. Mais peut-on trouver ou cuisiner des alternatives low carb ?

Indispensable huile d'olive
Ingrédient emblématique de la cuisine méditerranéenne, l’huile d’olive présente de nombreux atouts pour la santé.
Livres
À lire dans le catalogue Nutrition
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Îles grecques
Le Monde de la Nutrition N°48 - Octobre 2024
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