Poulet poché au thym, épinards frais et raisins
Issu des Recettes du régime IG, ce plat sans gluten ravira vos papilles tout en vous apportant des antioxydants bénéfiques.
Panna cotta au lait de coco et son confit de pommes
Issue des Recettes gourmandes contre la douleur chronique, cette pana cotta au lait végétal revisite avec bonheur un grand classique de la cuisine italienne, en version sans lactose.
Tomates farcies végétariennes
Élaborée par Amandine Geers et Olivier Degorce pour Les recettes du régime IG, cette recette végétarienne à index glycémique bas, respecte l'équilibre acide-base grâce à la présence de quinoa (sans...
Sardines à l'escabèche
Elaborée par Laëtitia Agullo pour La diététique anti-dépression, cette recette simple et savoureuse de poisson vous garantit un apport maximal en oméga-3 et en nutriments protecteurs.
Gaspacho sans pain
Soupe d'été peu calorique et riche en antioxydants, le gaspacho fait la part belle aux tomates. Une recette d'Angélique Houlbert pour les 100 aliments IG à volonté.
Petits Quatre-quarts Paléo
Vous aimez les recettes de Manger paléo ? Marc-Olivier Schwartz vous en propose une supplémentaire, inédite. Régalez-vous bien avec ces petits gâteaux paléo.
Smoothie tagada
Ce smoothie élaboré par Laëtitia Agullo pour La diététique anti-cancer, rénunit les fruits les plus intéressants pour la prévention du cancer. Son pouvoir antioxydant est très élevé.
Livres
À lire dans le catalogue Nutrition
Barbecue Brasero Plancha
Hold-Up
Îles grecques
Le Monde de la Nutrition N°48 - Octobre 2024
Bye bye Calculs rénaux
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