Qu'est-ce que la nutriécologie ? Exemple avec le pain
La nutriécologie a pour ambition de mieux nourrir les hommes à partir d'un environnement préservé. L'exemple du pain développé ici permet de mieux comprendre comment cette nouvelle discipline impac...
Couscous céto aux légumes et graines de chanvre
Voici une recette à la fois végétarienne et cétogène, issue de 30 plats Végé-Céto de Magali Walkowicz.
8 conseils pour une alimentation durable
Le contenu de nos assiettes a plus d'impact sur le climat que les secteurs des transports, de l'habitation et du bâtiment. Voici quelques conseils pour mettre son assiette au service de la planète....
4 superaliments qui vous rendront plus intelligent, plus productif et plus heureux
Dans Supernutrition du cerveau, Max Lugavere indique les 10 aliments les denses sur le plan nutritionnels participant aux performances du cerveau. En voici 4, et comment les consommer.
Omurice en mode céto
Une recette originale de Sophie Gironi, issue de 30 bentos céto.
Tatin de kiwi
Une tarte tatin cétogène, c'est possible ! Corinne Dewandre, l'auteure des 30 desserts céto nous en offre une version originale au kiwi, avec seulement 6 g de glucides par portion.
Soupe au pistou cétogène
Les recettes du Sud de la France sont déclinables en mode cétogène comme le montre brillamment l'auteure de 30 assiettes céto, Sophie Gironi avec cette soupe au pistou.
Livres
À lire dans le catalogue Nutrition
Barbecue Brasero Plancha
Hold-Up
Îles grecques
Le Monde de la Nutrition N°48 - Octobre 2024
Bye bye Calculs rénaux
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Explorez des contenus approfondis et éclairés pour vous accompagner dans votre démarche de santé au quotidien grâce des articles vérifiés et rédigés en collaboration avec nos auteurs, experts, chercheurs et médecins.
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Retrouvez des conseils pour bien manger, comprendre les différents régimes alimentaires et adopter des habitudes saines.
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Découvrez les conseils de nos coachs et sportifs de haut niveau pour améliorer votre endurance, développer votre force, progresser en musculation, optimiser votre nutrition sportive et même réduire vos blessures.
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