Pour perdre du poids, contrôler un diabète ou simplement manger sainement, la meilleure méthode est de maîtriser son taux de sucre sanguin grâce aux aliments à index glycémique bas. Mais comment connaître l'IG d'un aliment ? Le guide des IG vous donne les index et charges glycémiques d'environ 700 aliments courants ainsi que leurs valeurs nutritionnelles. Des valeurs issues des meilleures publications scientifiques récentes, comme dans tous les ouvrages de la collection IG. Avec aussi plein d'astuces et une liste de course type avec les aliments indispensables. Cliquez pour commander votre exemplaire.
