Le Monde de la Nutrition N°52 - Février 2025

NOUVEAU 

Le e-magazine mensuel des abonnés de laNutrition.fr est maintenant disponible au numéro, en exclusivité sur la boutique ! 

Nous sommes heureux de vous présenter le dernier numéro du e-magazine "Le Monde de la Nutrition", le média digital dédié à l'alimentation et la santé, crée par Thierry Souccar en 2006.

Au sommaire ce mois-ci : 

🧬 VITAMINES, MINÉRAUX : ces déficits qui impactent la santé

Savez-vous que certains déficits en vitamines et minéraux peuvent favoriser vieillissement, mutations et cancers ? Découvrez la fascinante théorie du triage du Pr Bruce Ames et comment, en cas de carences, l’organisme est amené à faire des choix quitte à compromettre l’espérance de vie à long terme !

💪 L'incroyable pouvoir des muscles squelettiques 

Et si les muscles étaient la clé de la santé ? C'est ce que révèle Dre Gabrielle Lyon, pionnière de la médecine centrée sur les muscles, qui bouscule les idées reçues en plaçant la force musculaire au cœur de la prévention des maladies chroniques. Découvrez son portrait et un extrait de son livre, Les muscles – Votre plus grande force vitale, qui changera sans aucun doute votre regard sur cet "organe de la longévité".

🍳  Protéines : quels sont vos vrais besoins ? 

Dans ce numéro, notre célèbre naturopathe vous parle d'une forme peu connue de vitamine K2, qui mérite pourtant toute votre attention : la MK-4. Elle vous dit tout sur les rôles de cette vitamine et comment vous la procurer.

💊 La chronique de Marion Kaplan : zoom sur la vitamine K2 

Cuisiner des légumes frais chaque jour, c’est un défi pour beaucoup. Heureusement, les conserves peuvent être une solution rapide et économique ! Mais attention, toutes les marques ne se valent pas. Nous avons mené l’enquête pour vous, afin de vous aider à faire les bons choix en rayon et optimiser votre alimentation sans sacrifier la qualité.

🥟 Comparatif : tortellinis, raviolis et autres pâtes farcies

Ricotta-épinards, bolognaise, jambon-fromage ... Gourmandes et pratiques, les pâtes farcies sont appréciées par les petits et les grands ! Mais toutes ne se valent pas; nous avons donc mené l’enquête pour vous aider à faire le bon choix.

🍰 4 recettes low carb pour maîtriser sa glycémie 

Réduire les glucides en se régalant, c’est possible avec ces quatre recettes proposées par Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, experte des régimes low carb.

🌶️ Les actualités qui vous donnent 5 ans d'avance

Chaque mois, notre rédaction vous livre les dernières percées scientifiques pour rester à la pointe de la santé. Découvrez ce mois-ci les actualités à retenir, notamment :
✅ Les meilleurs horaires pour le jeûne intermittent.
✅ La boisson qui protège le cerveau du vieillissement.
✅ Les aliments qui aident à lutter contre la dépression.
✅ Les effets de la stimulation du nerf vague en psychiatrie.
✅ Les sachets de thé qu'il vaut mieux éviter.

Et aussi : découvrez les bienfaits du cumin, épice aux milles vertus et comment l'utiliser en cuisine.

Avec "Le Monde de la Nutrition", vous êtes toujours à la pointe des dernières avancées santé !

Toute l’équipe vous adresse ses meilleurs vœux pour 2025. Que cette nouvelle année vous apporte énergie et vitalité !

A propos de laNutrition

Tout ce que vous devez savoir pour garder ou retrouver la santé grâce à l'alimentation et au mode de vie se trouve sur laNutrition.fr !

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