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Le Monde de la Nutrition N°58 - Septembre 2025

Au sommaire : Comment créer de nouveaux neurones à tout âge, la face cachée des superaliments, une découverte stupéfiante sur la vitamine D...

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Le e-magazine mensuel des abonnés de laNutrition.fr est maintenant disponible au numéro, en exclusivité sur la boutique !

Nous sommes heureux de vous présenter le dernier numéro du e-magazine "Le Monde de la Nutrition", le média digital dédié à l'alimentation et la santé, crée par Thierry Souccar en 2006.

Au sommaire ce mois-ci :

Ce que votre prise de sang révèle sur votre longévité

On attend souvent qu’un chiffre s’emballe pour s’inquiéter : glycémie trop haute, CRP qui grimpe… Mais à ce stade, les déséquilibres sont déjà là. Et si d’autres marqueurs, plus précoces, pouvaient vous alerter bien plus tôt ? Des chercheurs ont identifié les indicateurs sanguins qui prédisent votre niveau de santé et de longévité — avant même l’apparition des premiers symptômes. Découvrez 4 biomarqueurs clés à surveiller.

Stress et cancer : le lien qui dérange

Peut-on dire que le stress favorise le cancer ? L’aggrave-t-il une fois déclaré ? Cette question, source d’angoisse pour de nombreux patients, trouve aujourd’hui des réponses grâce à une série d’études rigoureuses. Nous faisons le point sur l’état des connaissances scientifiques.

Vitamine D : une découverte qui change la donne

Suppléments, soleil… Et si une autre stratégie permettait d’éviter la carence en vitamine D ? Une nouvelle étude révèle un moyen inattendu de limiter la chute hivernale des taux de vitamine D, même sans perdre du poids.

Le retour du French paradox

Trente ans après avoir fait trembler les dogmes, le Dr Michel de Lorgeril revient sur l’étude qui a révélé au monde le "French paradox". Dans son nouveau livre, il nous plonge dans les coulisses de cette recherche majeure, entre vérité scientifique, pressions politiques et intérêts industriels. Portrait d’un chercheur libre, qui n’a jamais cessé de défendre le régime méditerranéen, avec un extrait exclusif de son ouvrage « La vérité sur le vin ».

Votre intestin pense pour vous (ou presque)

Et si vos pensées, vos envies et même vos humeurs étaient influencées en coulisses… par votre microbiote ? C’est ce que révèle le Dr Steven Gundry dans Le Code intestin, un ouvrage fascinant consacré à l’axe intestin-cerveau, cette autoroute invisible où circulent des signaux capables d’influencer nos comportements à notre insu. Interview riche en enseignements !

Electrolytes : l’allié méconnu des sportifs

Ces minéraux chargés participent à l’équilibre hydrique et à la performance. Mais comment bien les utiliser ? Et lesquels choisir ? Un guide pratique pour les sportifs d’endurance comme pour les actifs du quotidien.

Avec Le Monde de la Nutrition, vous êtes toujours à la pointe des dernières avancées santé !

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