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Le Monde de la Nutrition N°61 - Décembre 2025

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Au sommaire : SOMMEIL, ÉNERGIE, CERVEAU : dopez vos mitochondries

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NOUVEAU

Le e-magazine mensuel des abonnés de laNutrition.fr est maintenant disponible au numéro, en exclusivité sur la boutique !

Nous sommes heureux de vous présenter le dernier numéro du e-magazine "Le Monde de la Nutrition", le média digital dédié à l'alimentation et la santé, crée par Thierry Souccar en 2006.

Au sommaire de ce numéro :

⚡SOMMEIL, ÉNERGIE, CERVEAU : dopez vos mitochondries

Fatigue, stress, sommeil perturbé, repas copieux... La période des fêtes met notre organisme à rude épreuve. Pour y remédier et retrouver une énergie débordante avant janvier, nous vous proposons d’adopter les techniques du biohacking. Cette approche combine nutrition, compléments, mouvement, lumière, respiration… pour optimiser naturellement les performances de votre corps et de votre cerveau, avec un minimum d’effort.

À lire aussi : l’interview exclusive de Dave Asprey, pionnier du biohacking aux États-Unis et auteur du best-seller Hyper santé, désormais disponible en français. Et en bonus : un extrait inédit de son livre.

🧘Vie intérieure : les émotions qui soignent
Lassé de la frénésie consumériste ? La science le prouve : investir dans votre vie spirituelle est l'un des meilleurs cadeaux que vous puissiez vous faire. Méditations, rituels, gratitude... Transformez décembre en mois d'exploration intérieure et profitez de bienfaits qui dureront bien au-delà du 1er janvier.

💊 La NAC, l’alliée des excès de fin d’année
Dans sa chronique, Anne-Laure Denans, docteure en pharmacie, décrypte les bienfaits de la N-acétyl-cystéine (NAC), un composé naturel aux effets détoxifiants et protecteurs, idéal pour soutenir l’organisme en période de surcharge.

🐟 Tartinables de la mer : attention aux faux filets

Rillettes de saumon, tarama, œufs de cabillaud… Ces douceurs iodées débarquent à l’apéro en costume santé, mais certains produits nagent en eaux troubles : ultra transformés, bourrés d’additifs ou pauvres en vrais ingrédients. Notre enquête jette les filets pour vous aider à faire le tri entre les perles et les poissons panés du marketing.

Et aussi :
- Champagne et santé : tout ce qu’il faut savoir avant de trinquer
- 4 recettes faciles pour s’exercer à la lactofermentation, extraites du livre La magie des aliments fermentés.

A propos de laNutrition

1er site sur l’alimentation et la santé naturelle, indépendant, animé par des journalistes scientifiques et des diététiciens-nutritionnistes : actualités décryptées, dossiers, conseils de mode de vie, entretiens avec des chercheurs.

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L'équipe de rédaction de LaNutrition est composée de journalistes scientifiques et d'experts en science de la nutrition.
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