Soupe cachotière
Inventée par le Dr Cotinat, auteure de Petits plats contre les brûlures d'estomac et de L'assiette à malices, la soupe cachotière doit son nom au fait qu'elle peut s'adapter aux saisons en changean...
Soupe aux flocons d'avoine
Cette recette, issue de La diététique anti-constipation du Dr Ménat, propose d'utiliser les flocons d'avoine de manière originale, en version salée. Elle existe en version sans lait en supprimant l...
Soupe "récup" aux flocons de pois cassés
Elaborée par Christine Calvet, l'auteure de 4 saisons sans gluten et sans lait et de A table ! sans gluten et sans lait, cette soupe veloutée, très parfumée donne la part belle à toutes les fanes e...
Crème de betterave sauce raifort
Élaborée par Amandine Geers et Olivier Degorce pour Les recettes du régime IG, cette soupe hivernale étonne par son côté froid. Riche en vitamine B9 et en vitamine C ainsi qu'en antioxydants, la be...
Les aliments riches en vitamine C
L'orange et le citron font souvent figures de champions quand on parle d'aliments riches en vitamine C. Est-ce vraiment le cas ? Et à quoi sert la vitamine C au juste ? Un petit point sur cette vit...
Comment diagnostiquer l'intolérance au gluten ?
Le seul moyen de savoir si nous sommes oui ou non sensibles ou intolérants au gluten est de l'éliminer complètement des assiettes pendant au moins 21 jours et noter ce qui se passe. Dans Gluten, co...
Fondants au chocolat, cœurs de cranberries
Toujours un succès, les fondants au chocolat se déclinent de mille et une manière. En voici des fruités, sans gluten ni lait, imaginés par Christine Calvet, l'auteure de 4 saisons sans gluten et sa...
Livres
À lire dans le catalogue Nutrition
Toxic Veggies
Nourrir son cerveau, soigner son mental
Le Barbecue Texan de Rafa
Le grand livre du low carb
Barbecue Brasero Plancha
Nos univers
Santé
Explorez des contenus approfondis et éclairés pour vous accompagner dans votre démarche de santé au quotidien grâce des articles vérifiés et rédigés en collaboration avec nos auteurs, experts, chercheurs et médecins.
Nutrition
Retrouvez des conseils pour bien manger, comprendre les différents régimes alimentaires et adopter des habitudes saines.
Bien-être
Nos experts vous accompagnent vers un bien-être durable à travers des interviews d'auteurs, des extraits de livres et des articles pratiques.
Sport
Découvrez les conseils de nos coachs et sportifs de haut niveau pour améliorer votre endurance, développer votre force, progresser en musculation, optimiser votre nutrition sportive et même réduire vos blessures.
Santé
Explorez des contenus approfondis et éclairés pour vous accompagner dans votre démarche de santé au quotidien grâce des articles vérifiés et rédigés en collaboration avec nos auteurs, experts, chercheurs et médecins.
Nutrition
Retrouvez des conseils pour bien manger, comprendre les différents régimes alimentaires et adopter des habitudes saines.
Bien-être
Nos experts vous accompagnent vers un bien-être durable à travers des interviews d'auteurs, des extraits de livres et des articles pratiques.
Sport
Découvrez les conseils de nos coachs et sportifs de haut niveau pour améliorer votre endurance, développer votre force, progresser en musculation, optimiser votre nutrition sportive et même réduire vos blessures.
