L'intérêt des probiotiques et des prébiotiques
Réelle mode ou vraie efficacité? Comment faire le bon choix?
Compléments alimentaires : « efficaces contre les effets du vieillissement »
Comment utiliser les compléments alimentaires pour prendre en charge de nombreuses maladies courantes ? La réponse se trouve dans le Guide pratique des compléments alimentaires, écrit par Brigitte ...
Une recette de pain paléo
Ce qui navre le plus souvent celui ou celle qui veut suivre le régime Seignalet ou les conseils de Jean-Marie Magnien ou qui se convertit au mode de vie paléo, c'est de devoir se passer de pain. Vo...
L'artichaut : pourquoi et comment le manger
Il arrive à pic après l'hiver pour aider à se détoxifier. L'artichaut, riche en fibres et en antioxydants, est à mettre au menu le plus souvent possible en mi-saison. Voici ses propriétés nutrition...
Fonds d'artichaut à la marocaine
Voici une recette d'Angélique Houlbert, issue de 100 aliments IG à volonté, pour bénéficier des vertus de l'artichaut.
Poêle en céramique : un choix sain et écolo ?
Les revêtements antiadhésifs en céramique ont le vent en poupe parmi les ustensiles de cuisson. Sont-ils aussi intéressants que les fabricants veulent nous le faire croire ? La réponse de Juliette ...
Le Teflon est-il dangereux ?
La marque Tefal a fait du Teflon son emblème. Mais après des années de gloire, ce revêtement antiadhésif est maintenant décrié. En cause : les substances toxiques qu'il pourrait libérer lors de la ...
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À lire dans le catalogue Nutrition
Toxic Veggies
Nourrir son cerveau, soigner son mental
Le Barbecue Texan de Rafa
Le grand livre du low carb
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Retrouvez des conseils pour bien manger, comprendre les différents régimes alimentaires et adopter des habitudes saines.
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