
Le chocolat, un aliment santé
Depuis 60 ans, le chocolat est plutôt vu comme un aliment-plaisir que comme un médicament. Pourtant il a des vertus santé bien réelles.

Les kilos de la grossesse
Le poids joue un rôle important dans la grossesse et soulève beaucoup d’interrogations (et de culpabilisation de la part du corps médical). Combien de kilos vais-je prendre ? Vais-je les reperdre r...

Qu'est-ce que l'indice de masse corporelle ?
Utilisé par les médecins et les diététiciens pour évaluer la corpulence de leurs patients, l'indice de masse corporelle tient compte de deux facteurs : le poids et la taille. Voici son principe et ...

La vitamine C empêche de dormir ?
La vitamine C a la réputation d’empêcher de dormir. C’est pourquoi, on déconseille généralement d’en prendre un comprimé ou de boire un jus d’orange avant d’aller se coucher. Mais sachant que les f...

Qu'est-ce que l'intolérance au lactose ?
Environ 75% des habitants de la planète ne sont pas capables de digérer le sucre du lait qu’on appelle lactose. Lorsqu’il n’est pas transformé dans le tube digestif le lactose provoque des douleurs...

Faut-il faire dégorger les légumes ?
Réponse de Juliette Pouyat, auteur du Bon choix pour cuisiner.

Comment faire accepter un nouvel aliment à bébé ?
Le bébé a tendance à rejeter tout aliment nouveau. Pour l’amener à accepter, il y a trois techniques : la récompense, la répétition, le mimétisme. Seules deux techniques sont efficaces ! Découvrez ...
Livres
À lire dans le catalogue Nutrition
Toxic Veggies
Nourrir son cerveau, soigner son mental
Le Barbecue Texan de Rafa
Le grand livre du low carb
Barbecue Brasero Plancha
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